Château La Croix Fourney

Saint-Emilion grand cru AOC

UNE NOUVELLE IMPULSION
«Depuis trente ans, ma famille possède ce petit vignoble de 9 ha, dont certaines parcelles possèdent un grand potentiel qualitatif. J’ai compris qu’en plus du Saint-Emilion grand cru de bonne facture que nous y produisons habituellement, une cuvée d’excellence était également possible. Afin de pouvoir réaliser ce projet, j’ai suivi une formation d’œnologie à l’Université de Bordeaux, donnant ainsi une impulsion nouvelle à mon équipe.»


Travail de style

«Avec Francis Lopez – mon maître de chai depuis 22 ans – et l’œnologue Pascal Poussevin, nous avons imaginé les contours d’un vin d’excellence: une Grande Réserve du Château La Croix Fourney. Nous voulions un vin de finesse, ce que les raisins de deux parcelles, vinifiés avec art, pouvaient nous offrir. Fondateur de Bordeaux-selection.ch, je me réjouis de vous proposer dans notre boutique en ligne le meilleur de mes vins.»




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