Château La Croix Fourney

Saint-Emilion grand cru AOC

EIN NEUER IMPULS
„Meine Familie besitzt dieses kleine Weingut von nur 9 ha seit 30 Jahren und ich war mir des hohen qualitativen Potenzials einiger Parzellen bewusst. Ich dachte mir daher, dass es möglich sein müsse, über unseren traditionellen Saint-Emilion Grand Cru hinaus eine Spitzen-Cuvée zu produzieren. Um diese Idee in die Tat umzusetzen und meinem Team einen neuen Impuls zu geben, absolvierte ich eine Önologieausbildung an der Universität von Bordeaux.“


Stilarbeit

„Zusammen mit Francis Lopez, meinem Kellermeister seit 22 Jahren, und dem Önologen Pascal Poussevin habe ich einen herausragenden Wein geschaffen: die Grande Réserve des Château La Croix Fourney. Unser Ziel war ein Wein voller Finesse, was uns die kunstvolle Vinifikation der Trauben zweier Parzellen ermöglicht hat. Als Gründer von Bordeaux-selection.ch freue ich mich, Ihnen in meiner Online-Boutique meinen besten Wein anbieten zu können.“




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