Cerro Gordo 2009

Puisseguin Saint-Emilion AOC

Grosse Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2011


Ein toller Wein mit intensiver granatroter Farbe, einer genussvollen
komplexen und fruchtigen Nase und viel Klasse. Bis zum Abgang
kräftig und zugleich sanft am Gaumen mit schönem Gleichgewicht
zwischen Struktur und Rondeur. Fruchtig, elegant, seidig.

75 cl Auf Lager
24.00 CHF Inkl. Versand und MwSt.

Anbau

Rebsorten: Merlot (85%), Cabernet franc (15%)

Durschnittliches Alter: Merlot 30 Jahre, Cabernet
Franc 68 Jahre

Ertrag: 30 hl / ha

Rebfläche: 7,5 ha

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Terroir

Lehm und Kalk auf steinigem Unterboden

Vinifikation

28-tägige Maischung vor der Gärung, gefolgt
von einer traditionellen Vinifikation bei
kontrollierter Temperatur

Ausbau

50% neue Barriques, 50% einjährige Barriques

Verpackung

75-cl-Flaschen in 6er- oder 12er-Kartons

Servierempfehlung

Idealerweise 1 bis 2 Stunden vor dem
Servieren öffnen
Serviertemperatur: 17-18°C

Lagerpotenzial

jetzt bis 2019